Закуски

паштет из печени цыпленка на смородиновом конфитюре и миксом орехов, тосты из багета

тигровые креветки, томленые в цитрусовым соусе Том-Ям.

черноморский рапан в сливочном соусе, помидор черри, овощной жульен

(Горгонзолла, пармезан, чеддар, крем-сыр, грисиньи, чатни из груши)томатный джем, цукаты из томатов

Чипсы из бекона, охотничьи колбаски, луковые кольца, наггетсы, соус BBq и Цезарь

Ростбиф из телятины, соус Тоннато, каперсы и зеленое масло.

-Дополнительно соус на выбор

с чесноком подается с кетчупом

(Оливки, каперсы, моцарелла в рассоле)